Para comer barato y bien lo mejor es irse al centro de Funchal, donde los madeirenses comen en sus sitios habituales. Lógicamente puede ir a las zonas más turísticas y comer a precio de turista, pagando el triple por lo mismo. Eso sí, el agua es lo más caro, 4 euros de media por un litro (no se entiende muy bien ese precio)
Para el almuerzo entre las 12 y las 15. Para la cena entre las 19 y las 22.
¿Qué comer?
El aperitivo:
Cuidado en algunos restaurantes ponen en las mesas un plato de queso y de charcutería antes de comer. Es caro, mejor no tocarlos y verificar que no aparezcan en la cuenta.
El pan:
El delicioso y famoso “bolo do caco”, pan tostado con mantequilla de ajo. Muy bueno y recomendable.
Entradas típicas:
Sopa de Madeira con tomate, cebolla y huevo (la primera que probé).
Caldo verde, sopa portuguesa con col verde y trozos de chorizo.
Açorda, sopa con ajo y pan.
Los pescados y los frutas del mar:
Lapas grelhadas: conchas
El espadarte fumado.
El pez espada es la especialidad de Madeira. Casi siempre servido con un plátano.
El bacalao: Hay mas de 300 maneras de cocinarlo
Carne:
La espetada es “EL MEJOR”. Brochetta de vaca; la carne es deliciosa. La brochetta auténtica es una rama de romero. En algunos restaurantes se ofrece con carne de pollo.
El pollo: simple, asado, o a la portuguesa colonial o con curry.
Guarnición:
Con todos los platos se sirven ensalada, arroz, batatas fritas, legumbres, y polenta (harina de maíz frita)
Imprescindible probar: El pez espada con banana es posible el mejor plato y el más característico de la isla.
Todo ello acompañado con un vino de Madeira "El Atlantis rosado".
Un restaurante típico y barato
Se puede comer bien y barato en el restaurante "Jardim da Carreira", calle Rua de Carreira, 118. Funchal
Es un local que se encuentra en el centro de Funchal, es tranquilo y agradable gracias a tu patio interior.
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